Şokolad kütləsinin pardaqlama qurğusunun operator sxeminin və riyazi modelinin tərtibi

Ələkbər, Əkbərzadə

dc.contributor.author	Ələkbər, Əkbərzadə
dc.date.accessioned	2023-12-12T06:00:51Z
dc.date.available	2023-12-12T06:00:51Z
dc.date.issued	2023-12-12
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/129
dc.description.abstract	Şokolad məsullarının hazırlama texnologiyası üç növü var . Bu üç növə daxildir , üzlüklənmə şokoladı , desert şokoladı , adi şokolad .Hər üç növ şokoladları hazırlamaq üçün Respublikamızda İtaliya , Almaniya , Belçika , Danimarka kimi xarici ölkələrdə istehsal olunan mənəvi cəhətdən köhnəlmiş , məhsuldarlıqları çox aşağı olan texnoloji avadanlıqlardan istifadə olunur .Bu avadanlıqlar qabarit ölçüləri etibarı ilə çox böyük , metal həcminə görə çəkisi böyük tonnaja malik avadanlıqlardır və baha qiymətə xaricdən alınır .Bu avadanlıqların məsuldarlıqlarının yüksəldilməsi , enerji sərfinin azaldılması , avadanlığın qabarit ölçülərinin kiçildilməsi təqdim olunan dissertasiyanın əsas məqsədləridir . Hesablamalara görə MDB məkanında bu avadanlıqlar 50 ildən artıqdır ki istismar olunur .Artıq bu avadanlıqların istismar göstəriciləri ölkəmizin qənnadı fabriklərini təmin etmir və onların müasir tələblərə uyğun yenilənməsi , təkmilləşdirilməsi , aktual məsələdir .	en_US
dc.publisher	Azərbaycan Texniki Universiteti	en_US
dc.title	Şokolad kütləsinin pardaqlama qurğusunun operator sxeminin və riyazi modelinin tərtibi	en_US
dc.type	Thesis	en_US